乳製品，魚肉，肉類及其他產品的建議溫度
|
產品 |
溫度 |
|
|---|---|---|
|
° C |
° F |
|
|
牛油 |
0 至 +2 |
+32 至 +35 |
|
牛油（冷凍） |
-25 至 -20 |
-13 至 -4 |
|
芝士 |
0 至 +4 |
+32 至 +39 |
|
芝士（新鮮） |
0 至 +2 |
+32 至 +35 |
|
巧克力 |
+10 至 +18 |
+50 至 +65 |
|
雞蛋 |
-2 至 +1 |
+28 至 +34 |
|
魚（冷卻） |
-1 至 0 |
+30 至 +32 |
|
魚（急凍） |
-25 至 -20 |
-13 至 -4 |
|
果汁及其濃縮液 |
-25 至 -20 |
-13 至 -4 |
|
人造奶油 |
-12 至 -8 |
+10 至 +18 |
|
肉（冷卻） |
-2 至 0 |
+28 至 +32 |
|
肉（急凍） |
-25 至 -20 |
-13 至 -4 |
|
牛奶和乳製品 |
0 至 +1 |
+32 至 +34 |
|
禽肉（急凍） |
-25 至 -20 |
-13 至 -4 |
|
貝類（急凍） |
-25 至 -20 |
-13 至 -4 |
|
蔬菜（急凍） |
-25 至 -20 |
-13 至 -4 |
冷凍和不呼吸的產品無需新鮮空氣交換。
如果無法在上述清單中找到您的產品，或者您需要任何其他資訊，請聯繫您的本地ZIM代表。
免責聲明：
溫度錶中提供的資料不應被視為代表承運人的表示或約束性建議，商家可以酌情決定和全權負責將其作為在冷藏集裝箱中運輸貨物的一般準則，溫度設置最終由商家決定。所提及的溫度和保質期水準，尤其取決於產品的預期交易，季節性要求，品種，成熟度和原產地等。這些溫度錶不得按照相關提單所載的商定運輸條款，影響承運人的法律責任和權利。承運人不對因使用這些溫度錶而導致或由於使用這些溫度錶而導致的任何損害，包括但不限於，直接損害，懲罰性損害，附帶或間接損失而承擔責任。
